Descripción del puesto de trabajo
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
¿Te gustaría formar parte de la compañía española líder de bebidas de nuestro país y crear momentos de unión y conexión para mejorar la vida de las personas y del planeta? ¿Tienes Sed de Avanzar? ¡Ahora es tu oportunidad de demostrarlo!
Sobre nosotros
Somos una compañía familiar, líder de bebidas en España. Contamos con 10 centros de elaboración de cerveza –ocho en España y dos en Estados Unidos–, cuatro manantiales de agua y un equipo cercano a los 4.000 profesionales. Estamos presentes en más de 70 países.
Nuestro compromiso con el empleo de calidad y el bienestar de las personas, nuestros valores, nuestro propósito y nuestro espíritu innovador y transformador, desde hace más de 130 años, definen una forma única de hacer las cosas que nos permite avanzar hacia el futuro.
¿Por qué te estamos buscando?
Queremos que nos ayudes a definir, diseñar, planificar y coordinar el seguimiento de los procesos para asegurar la calidad de nuestros productos, así como estudiar e impulsar la implantación de las mejoras e innovación de manera continua. Liderar la Investigación-Desarrollo del área de fabricación a través del radar externo e interno y análisis de tendencias, establecer y priorizar las líneas de trabajo de I+D a partir del presupuesto disponible, liderando los proyectos seleccionados dentro de cada línea de trabajo, con el objetivo de proponer y recomendar nuevos materiales, productos, procesos y/o tecnologías, conforme a los Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria, la Política de la Dirección y la Normativa vigente, con el objetivo de asegurar la mejor Calidad y Seguridad Alimentaria y respeto al Medio Ambiente de las Cervezas, Aguas y refrescos del Grupo dentro de la Estrategia de la Compañía
Tu día a día en Mahou San Miguel
• Contribuir, en el marco del Comité de gestión de ciencia y tecnología de ingredientes, productos y elaboración, a la fijación de los objetivos y la planificación estratégica en aquellos aspectos propios de su función, con el fin garantizar el cumplimiento de los objetivos globales de la Función de la Dirección de Ciencia y Tecnología de Ingredientes, Productos y Elaboración dentro del Plan Estratégico de Calidad y de la Compañía.
• Liderar desde la Dir. de Calidad la participación en los Equipos de Proyecto de Inversiones Industriales, definiendo las especificaciones de calidad necesarias, colaborando en todas las fases de proyecto, incluida la puesta en marcha, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de las especificaciones solicitadas, requisitos de calidad, seguridad alimentaria y Medio Ambiente establecidos, así como realizar propuestas de inversiones industriales.
• Liderar la Investigación-Desarrollo del área de fabricación a través del radar externo e interno y análisis de tendencias, establecer y priorizar las líneas de trabajo de I+D a partir del presupuesto disponible liderando los proyectos seleccionados dentro de cada línea de trabajo. Para estar al día será necesario participar en foros de trabajo externos, congresos, ferias, visitas a proveedores, universidades, centros tecnológicos, etc.
• Coordinar el Grupo de Estrategia en Tecnología Cervecera, esta estrategia se nutre principalmente del punto anterior.
Las funciones principales son:
• Establecer estrategia a medio-largo plazo del área de fabricación en cuanto a instalaciones y procesos (Fábrica del futuro).
• Asegurar que se trasladan e implantan los avances tecnológico-científicos del área de fabricación en los Centros, nuevos materiales, productos, procesos y/o tecnologías.
• Establecer indicadores clave del área de fabricación, sus objetivos y estrategia/iniciativas para conseguirlos: Calidad, Sostenibilidad, consumos…
• Establecer los criterios de cálculo de la capacidad de los Centros, estos se ven afectados por innovaciones tecnológicas y cambios de proceso.
• Definir y establecer los criterios para la realización de las especificaciones de procesos e instalaciones.
Requisitos
¿Qué requisitos debes cumplir?
. Licenciatura o grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o Ingeniera.
• Nivel inglés B.2.2
• Experiencia mínima de 6 años en posiciones similares en el sector cervecero, trabajando en instalaciones y en contacto con el proceso cervecero.
• Experiencia previa en la gestión de equipos.
• Máster en Cervecería.
• Perfil técnico científico con capacidad resolutiva y de ágil toma de decisiones.
La diversidad, clave en nuestra estrategia
Nuestro compromiso con la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades está presente desde nuestro nacimiento en 1890. Nuestra visión, en este sentido, es “construir el futuro a través de la suma de personas únicas, impulsando la diversidad de forma activa como fuente de riqueza en la sociedad”.
Por eso, esta oferta está dirigida a cualquier persona que reúna los requisitos exigidos para el puesto, independientemente de sus características.