Técnico/a Especialista de Laboratorio Microbiologí

Lleida

Alimentación y Bebidas

Categoría: Calidad

Nivel: Empleado

Publicada hace 1 mes

Jornada completa

Experiencia mínima: 3 Años

Nº de vacantes: 1

Descripción del puesto de trabajo

TE BUSCAMOS! Nos encantaría conocerte y contarte en detalle nuestros valores y nuestro propósito: "Crear momentos de unión y conexión para mejorar la vida de las personas y del planeta."

¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Formar parte de una compañía familiar 100% ESPAÑOLA E INDEPENDIENTE, LÍDER DEL SECTOR cervecero en nuestro país y con fuerte implantación internacional. Disponemos de siete centros de elaboración de cerveza, cuatro manantiales de agua con sus plantas de envasado y un equipo de MÁS DE 3.800 PROFESIONALES.

¿EN QUÉ NOS PUEDES AYUDAR?
TU OBJETIVO SERÍA …
Planificar, coordinar y supervisar/ejecutar las pruebas a escala laboratorio (internas o externas) y/o con nuevos equipos y/o metódicas necesarias para el desarrollo de los proyectos de I+D+i, de acuerdo con las directrices del Jefe del Laboratorio Central, para conseguir los objetivos de los Proyectos asignados a la Dirección. Así como, planificar, coordinar, supervisar y ejecutar los análisis requeridos para dar respuesta a las Solicitudes externas e internas definidas en la Planificación del Laboratorio, según indicaciones del Jefe de Laboratorio

¿EN QUÉ CONSISTIRÍA TU DÍA A DÍA?
Coordinar y supervisar las tareas del Laboratorio Central y validar los controles derivados de los proyectos, estudios y análisis solicitados por la Organización, conforme a los Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria, la Política de la Dirección y la Normativa vigente, con el objetivo de asegurar los resultados analíticos.

Soporte en el diseño y realización de la planificación, validación y ejecución de las pruebas necesarias para la puesta en marcha de nuevos equipos, técnicas analíticas y métodos de análisis, así como proponer y desarrollar las técnicas más adecuadas en cuanto a rapidez y fiabilidad requeridas por los distintos proyectos de la Dirección de QIM y para los planes de vigilancia.

Realizar y/o supervisar la ejecución de los análisis de mayor complejidad de muestras y/o estudios especiales, con el objetivo de obtener conclusiones, manteniendo informados de los resultados a los Responsables de Planta y al Jefe de Laboratorio.

Revisar los resultados del laboratorio y de pruebas y estudios especiales en Laboratorio Central, con el objetivo de validarlos.

Supervisar el adecuado estado de uso y calibración de los equipos de seguimiento y medición, tanto de laboratorio como el soporte especialista en la verificación de los equipos en línea para los que sean requeridos, así como supervisar los test interlaboratorios internos/externos comunicando tendencias y planes de acción a los laboratorios participantes de la compañía.

Realizar y mantener actualizados los registros de mantenimiento y calibración de los equipos de laboratorio, así como la supervisión de la gestión de los almacenes, en cuanto a muestras y reactivos/fungibles.

Gestión según procedimientos del banco de levadura y acciones necesarias para garantizar la calidad de las cepas y los envíos a los centros de producción.

Sustitución del jefe de laboratorio durante sus ausencias, asumiendo la responsabilidad de todas sus funciones

Requisitos

¿QUÉ PERFIL ESTAMOS BUSCANDO DESDE MSM?
• Grado, Licenciatura o Diplomatura en Tecnología de Alimentos, Biotecnología, Biología o carreras afines.
• Mínimo 3 años de experiencia en puestos relacionados con laboratorio de microbiología alimentaria
• Se valorará:
o experiencia en el sector cervecero (manejo levadura cervecera, microbiología, fermentación, etc)
o experiencia en el sector refrescos y/o aguas
o experiencia en fermentaciones alimentarias
o experiencia en desarrollo de métodos microbiológicos y validación de los mismos
o experiencia en técnicas moleculares
o experiencia y/o conocimientos microbiológicos en el desarrollo de nuevos productos
o experiencia en higiene de instalaciones
• Deseable experiencia en gestión de proyectos.
• Deseable Nivel C1 de inglés.
• Conocimiento y manejo en paquete office: Excel, Power Point, Word.



Mahou-San Miguel está comprometido con la Diversidad, la inclusión, la Igualdad de Trato y Oportunidades y con la lucha contra la discriminación en cualquiera de sus formas. Por lo que esta oferta está dirigida a cualquier persona que reúna los requisitos exigidos, independientemente de su condición.

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Más ofertas

ProcesoLocalidadFecha
Repartidor/a Murcia - Temporal Murcia 24/06/2022
Técnico/a de Investigación Financiera Madrid 21/06/2022
Coordinador/a de Consolidación Financiera Madrid 16/06/2022
Técnico/a de Compras Madrid 14/06/2022
Product Manager Corporativo Mahou- Temporal Madrid 14/06/2022
Controller Pool Financiero Hostelería - Temporal Madrid 14/06/2022
Abogado Senior Madrid 13/06/2022
Product Manager Innovación - Temporal Madrid 07/06/2022
Técnico/a de Relaciones Públicas y Eventos Corporativos - Temporal Madrid 07/06/2022
Gestor/a Facturación Proveedores - Temporal Málaga 07/06/2022
Jefe/a Información y Administración de Partners - Temporal Madrid 06/06/2022
Administrativo/a + Bar - Temporal Madrid 02/06/2022
Técnico/a de Control de Gestión y Reporting Madrid 02/06/2022
Mozo/a de Almacén Menorca - Temporal Menorca 02/06/2022
Mozo/a de Almacén Mallorca - Temporal Mallorca 02/06/2022
Técnico/a de Compras y Logística Santa Cruz de Tenerife 24/05/2022
Project Leader - Distribución Propia Madrid 23/05/2022
Jefe/a Proyecto BI/visualización y modelado datos Madrid 23/05/2022
Técnico de Centro de Información - Distribución Propia Madrid 23/05/2022
Técnico/a Laboratorio Físico-Químico Lleida 12/05/2022
Técnico/a de Control de Gestión de Operaciones de Ventas Madrid 12/05/2022
Oficial de Fabricación CDP Santa Cruz de Tenerife 10/05/2022
Administrativo/a TAISA - Delegación Lérida Lleida 04/05/2022
Supervisor/a Mantenimiento Fabricación Alovera 20/04/2022
Gestor/a Red de Distribución y Bases Operativas - Barcelona 29/03/2022
Gestor/a Contratación de Transporte - Temporal - Madrid 23/02/2022
Operario/a Producción Envasado - Temporal - Lleida 22/02/2022
Operario/a Producción Fabricación- Temporal - Lleida 22/02/2022
Digital & CRM Expert Madrid 17/02/2022
Oficial/a Taller Instrumentación - Eléctrico - Mec Alovera 01/02/2022
Operario/a Centro de Producción Córdoba Córdoba 12/01/2022
Operario/a Fabricación Córdoba 23/09/2021
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